Ingrediënten: chilipeper, Chinese kool, rettich, knoflook, gember, prei, mierikswortel, ui, kimchi-pekel. De kimchi-pekel bevat sap van Chinese kool, azijn, rijstmeel, zout, paddenstoelen/zeewierextract en melkzuur. Dit melkzuur komt op een natuurlijke wijze tot stand door het fermentatieproces.
Oh Na Mi Jang bevat 250 ml kimchi saus
Incl BTW: €5,99
Voor de kimchi saus heeft Oh Na Mi een nieuwe lijn ontwikkeld, namelijk Oh Na Mi Jang.
Jang is het Koreaanse woord voor ‘saus’.
Uniek door de rijke kimchi smaak
Toegankelijke pittigheid
Lokaal en met de hand gemaakt in Amsterdam
Het hoofdingrediënt van de kimchi saus is het sap van de Oh Na Mi kimchi dat ontstaat tijdens het fermentatieproces. Dit is één van de redenen die de saus duurzaam maakt. De kimchi saus bevat geen vissaus en enkel natuurlijke ingrediënten, waardoor het product ook nog eens vegan is. Er wordt gebruik gemaakt van natuurlijke suikers maar deze worden tijdens het fermentatieproces grotendeels door de bacteriën verwerkt.